Токсикология - наука о токсичности (от греч. toxicon - яд и logos - учение) - свойстве, присущем практически всем химическим веществам окружающего мира. Это область медицины, изучающая законы взаимодействия живого организма и яда. Изучающая физические, химические свойства ядов (вредных и отравляющих веществ), механизмы их действия на организм человека и разрабатывающая методы диагностики, лечения и профилактики отравлений.